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2017卓创资讯山东市场蛋鸡调研总结:利润支撑 下半年补栏积极性增加

卓创资讯 王爱丽 编辑于 2017-12-14 15:02:42

第一站:日照莒县某蛋鸡养殖场

  鸡场基本情况:目前在产蛋价15万只左右,其中6万蛋鸡已在700日龄左右,将于近期淘汰;育雏室鸡苗8万左右。

当地市场基本情况:因当地养殖单位近几年来基本无扩大养殖规模的情况,当地市场蛋鸡养殖量相对稳定,养殖单位抗风险能力的相对较强,因此今年上半年提前淘汰在产蛋鸡的情况较少,多正常饲养。

定价模式:当地市场的蛋价多是大型蛋商根据自身收、发货情况及周边市场的变动情况来确定当日主流蛋价。莒县当地价格与临沂及日照其他地区价格基本一致。

补栏情况:从10月份开始当地的补栏量基本恢复至正常水平,预计2018年3月份以后开产蛋鸡开始增多。目前当地市场仍以补鸡苗为主,青年鸡占比极小。

老鸡占比情况:因目前蛋鸡养殖盈利较为丰厚,养殖单位多选择延迟淘汰老鸡,预计元旦及春节前需要淘汰的老鸡占比在1/3左右。

禁养、限养政策的影响:近期当地市场的环保政策较前期有所放松,部分前期未正常补栏的养殖单位逐渐开始补栏。
第二站:临沂临沭大型经销商

鸡蛋销售途径:按不同时间段来看,当地及周边的鸡蛋在每年的上半年多由当地市场消化,外销量少;下半年随着南方市场需求的好转,鸡蛋以外销为主,主要销往上海、苏州、宁波等地区。

包装方式:以塑料筐包装为主,有30斤、27斤等不同规格的包装,主要依据鸡蛋走向而定。

不同规格鸡蛋占比情况:由于目前当地及周边市场老鸡数量占比大,导致处于产蛋中后期(300日龄以后)的鸡蛋占比大,在70%左右,而往年同时期高峰蛋的占比70%左右。

经销商发货量的变化:受上半年养殖单位提前淘鸡及禁养、限养政策的影响,经销商目前的收发货量仅为往年水平的一半左右。

冷库蛋:目前暂无鸡蛋入库,上半年行情低迷时有鸡蛋入库的情况。

食品厂采购情况:目前鸡蛋价格仍处在相对高位,食品企业暂无备货情况,正常采购为主。

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